à travers les grandes saveurs de la charcuterie italienne.
Le voyage commence à Langhirano où, à partir de 1954, les "Maitres Charcutiers" de la Maison Bedogni Egidio font de chaque jambon un chef-d'œuvre.
Le parcours continue en une sélection de la grande charcuterie de la tradition italienne, choisie par des connaisseurs afin d'offrir ce qu'il y a de mieux à ceux qui aiment la qualité.
Une élaboration traditionnelle et minutieuse, un long affinage et l'air des collines de la région de Parme confèrent au Jambon de Parme Bedogni son parfum, sa couleur rosée et son incomparable saveur délicate et raffinée.
Un produit exquis qui renferme le meilleur de la charcuterie italienne.
La qualité du jambon cuit, la certitude de la qualité Bedogni.
Son aspect caractéristique en forme de goutte, sa couleur rouge rubis classique, le moelleux de sa chair et sa saveur unique, font du "Culatello" l'un des princes de la table.
Maigre et délicat, obtenu avec de la viande de "culatello", excellent pour être dégusté "jeune" afin d'apprécier sa délicieuse saveur.
Produit du mélange de viandes de porc de haute qualité et bénéficiant du climat caractéristique de sa terre d'origine, le Saucisson de Felino nous offre une saveur unique et délicate, transmise par les anciennes traditions..
La richesse de sa saveur et son parfum caractéristique font de la Mortadelle Bedogni un produit sain, hautement digestible, indiqué pour tous ceux qui aiment la bonne chère.
Parfum doux et caractéristique, saveur douce et délicate, telles sont les caractéristiques qui font de la Coppa de Parme la charcuterie idéale pour les hors-d'œuvre et l'apéritif.
Saine et goûteuse, ses caractéristiques nutritionnelles en font le produit idéal pour le consommateur attentif à son alimentation mais qui ne veut pas renoncer aux plaisirs de la table.
Le goût classique et délicat légèrement épicé de la Pancetta en fait un excellent aliment à déguster à peine coupée ou à associer à de nombreuses recettes pour obtenir des plats uniques.
Une authentique gourmandise à déguster crue finement coupée ou comme ingrédient des recettes les plus traditionnelles.
Au parfum délicieux, riche en arômes et à la saveur douce et délicate enrichie d'herbes aromatiques.
Simple et naturel, typique des montagnes du Haut-Adige, son aspect et son goût unique sont incomparables.
le fromage italien classique et prestigieux, connu et apprécié dans le monde entier pour son goût inimitable.
L'une des plus traditionnelles et caractéristiques saveurs de la gastronomie italienne.