Benvenuti in uno squisito itinerario attraverso i grandi sapori
della salumeria italiana.

Il viaggio comincia a Langhirano, dove dal 1954 I Mastri Prosciuttai della Bedogni Egidio fanno di ogni Prosciutto un capolavoro.
E il percorso continua in una selezione dei grandi salumi della tradizione italiana, scelti da chi di sapori se ne intende, per dare il meglio agli amanti della bontà.

Il Prosciutto di Parma Bedogni

Il Re dei prosciutti. Una lavorazione tradizionale ed accurata, la lunga stagionatura e l'aria delle colline parmensi donano al Prosciutto di Parma Bedogni il suo profumo, il classico colore rosato e l'inconfondibile sapore dolce e raffinato.

Il classico Prosciutto di Parma Bedogni
I Salumi della Tradizione
La Coscia Cotta

Una prelibatezza che racchiude in se il meglio della salumeria italiana.

Il Prosciutto Cotto

La bontà del cotto, la certezza della qualità Bedogni.

Il Culatello

La caratteristica forma a goccia, il classico colore rosso rubino, la morbidezza della carne ed il gusto unico, fanno del Culatello uno dei principi della tavola.

Lo Strolghino di Culatello

Magro e Delicato, ottenuto con carne di culatello è ottimo da gustare "giovane" per provare il suo delizioso sapore.

Il Salame di Felino

Frutto dell'unione di pregiate carni suine e del caratteristico clima delle sue terre di origine, il Salame di Felino ci regala un gusto unico e delicato, tramandato da antiche tradizioni.

La Mortadella

Il gusto pieno, equilibrato ed il caratteristico profumo, fanno della Mortadella Bedogni un prodotto sano, altamente digeribile, adatto per tutti coloro che amano la buona tavola.

La Coppa di Parma

Profumo dolce e caratteristico, gusto dolce e delicato, queste sono le caratteristiche che rendono la Coppa di Parma perfetta per antipasti ed aperitivi.

La Bresaola di Toro

Sana e buona, le sue caratteristiche nutrizionali ne fanno il prodotto ideale per il consumatore attento alla propria alimentazione ma che non vuole rinunciare alle gioie della tavola.

La Pancetta

Il classico gusto delicato e leggermente speziato rendono la Pancetta ottima da gustare appena tagliata, o da abbinare a moltissime ricette per ottenere piatti unici.

Il Guanciale

Un autentica golosità da gustare cruda tagliata fine o come ingrediente ideale per le ricette più tradizionali.

Il Lardo "Salato in conca di Marmo"

Dal profumo fragrante, ricco di aromi e dal gusto dolce e delicato arricchito dalle erbe aromatiche.

Lo Speck dell'Alto Adige

Semplice e genuino, tipico delle montagne alto atesine è inconfondibile per l'aspetto ed unico per il gusto.

Il Salame Milano

completamente privo di OGM, glutine, lattosio o proteine del latte, dolce e delicato.

La Culatta

Un capolovoro culinario che necessita di ben 14 mesi di stagionatura

La Pancetta Supercoppata

Pancetta e coppa si abbracciano per dare vita ad un gusto unico.

Il Petto di Tacchino Arrosto

Tanta bontà in un prodotto gustoso e originale

Il Formaggio Parmigiano Reggiano

il classico e prestigioso formaggio italiano noto ed apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto inimitabile.

Il Formaggio Grana Padano

Uno dei più tradizionali e caratteristici sapori della gastronomia italiana.

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