Formaggio Parmigiano Reggiano, sedicesimo di forma
spicchi tagliati a filo, s/vuoto kg 2/2,5
Specialità dell’Emilia Romagna
| Stagionatura: | minimo 24 mesi |
| Pezzatura: 2,0 +/- 0,200 | |
| Forma intera: | kg. 38 |
| Spicchi tagliati a filo: | |
| Mezza forma | kg. 16 / 18 |
| Quarto di forma: | kg. 8 / 9 |
| Ottavo di forma: | kg. 4 / 4,5 |
| Sedicesimo di forma: | kg. 2 / 2,3 kg |
| Trentaduesimo di forma: | kg. 1 / 1,2 |
| Spicchi tagliati a mano: | kg. 0,3 / 0,5 |
| Conservazione: | Intero al fresco Tagliato e sottovuoto da 2 a 8° C |
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Il classico e prestigioso formaggio Italiano noto ed apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto inimitabile.
Il più rappresentativo dei formaggi Italiani,
nella sua massima espressione con forme invecchiate oltre 2 anni, disponibili intere o in spicchi sottovuoto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2.2 kg |
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Siamo nella terra più gustosa d’Italia: Langhirano, vicino a Parma, in Emilia, il cuore della bontà italiana.
Langhirano è un nome di culto per gli appassionati del gusto e del prosciutto. Solo qui il connubio di aria, clima, umidità che formano il microclima di questa vallata del torrente Parma creano le condizioni uniche per la stagionatura perfetta del Prosciutto di Parma e dei grandi salumi della tradizione parmense. Noi lavoriamo qui dal 1956.
