Salame Felino IGP Gigante
(solo su prenotazione 90 gg prima), stag. min. 45 gg
Specialità dell’Emilia Romagna
| Stagionatura: | minimo 45 gg. Intero |
| Pezzatura: | kg. 2,6 +/- 0,200 |
| Formato: | Venduto solo intero e su prenotazione |
| Conservazione: | Intero al fresco Tagliato da 2 a 4° C |
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Una piacevolissima scoperta
Il buono del felino IGP, il bello di una pezzatura importante, che si distingue a prima vista e che si fa notare.
Crea immediatamente in negozio l’atmosfera di una cantina da intenditori, un ambiente dove i grandi salumi sono di casa.
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
Come gustarla
Il salame che fà di ogni festa una Grande Festa
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2.8 kg |
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Siamo nella terra più gustosa d’Italia: Langhirano, vicino a Parma, in Emilia, il cuore della bontà italiana.
Langhirano è un nome di culto per gli appassionati del gusto e del prosciutto. Solo qui il connubio di aria, clima, umidità che formano il microclima di questa vallata del torrente Parma creano le condizioni uniche per la stagionatura perfetta del Prosciutto di Parma e dei grandi salumi della tradizione parmense. Noi lavoriamo qui dal 1956.
