Salame Milano a metà

con o senza s/vuoto, stag. min. 30 gg

Specialità della Lombardia



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Stagionatura: MInimo 30 gg
Pezzatura: Kg 1,7 +/- 0,200
Formato: Venduto intero o a metà sottovuoto
Conservazione: Intero al fresco – tagliato e sottovuoto da 2 a 4° C

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Una piacevolissima scoperta

Il salame Milano, è un salame prodotto originariamente nel milanese a base di carne di maiale, pepe e spezie varie. La ricetta di preparazione è quella tradizionale, che prevede una macinatura fine, a “grana di riso”. Il risultato è un salame dalla consistenza morbida e dal sapore piacevolmente delicato.

Il salame Milano, anche chiamato Crespone, dalla caratteristica grana fine. La sua morbidezza e il suo sapore leggero lo rendono il salame che piace a tutti.

Come gustarla

Grazie alla sua morbidezza è il salame ideale per i panini, ma si può gustare anche come antipasto con crostini e formaggio. Il suo gusto leggero e delicato si presta ad essere abbinato a sapori intensi, ad esempio con i formaggi erborinati come il gorgonzola.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.9 kg

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